教員紹介Faculty introduction

神崎 圭太

神崎 圭太 かんざき けいた

職名
  • 学部医療技術学部 臨床栄養学科 講師
  • 大学院医療技術学研究科 臨床栄養学専攻 指導教員補佐(修士課程)
就任日
2017年4月1日

学位・主な資格

博士(学術)
栄養士
管理栄養士

略歴

2007年
山口県立大学 生活科学部 栄養学科 卒業
2009年
広島大学大学院 総合科学研究科 博士課程前期 修了
2012年
広島大学大学院 総合科学研究科 博士課程後期 修了
2012年
くらしき作陽大学 食文化学部 栄養学科 助教
2015年
岡山県立大学 保健福祉学部 栄養学科 助教

主な担当授業科目

  • 学部解剖生理学Ⅰ、解剖生理学実習、運動栄養学、応用栄養学

所属学会および
学会活動

2008年6月~
日本体力医学会
2011年6月~
日本運動生理学会
2011年7月~
日本スポーツ栄養学会
2012年7月~
Amerian Physiological Society
2015年7月~
日本筋学会
2016年4月~
日本栄養・食糧学会

専門分野
研究テーマ

運動後に筋疲労が継続するメカニズム
L-アルギニンの摂取が運動後に低下した筋力を早期に回復させるメカニズム
ビタミンB1摂取不足が骨格筋の疲労耐性に及ぼす影響

主な教育
研究業績

受賞歴

2009年3月
広島大学大学院 総合科学研究科 岡本賞
2011年11月
平成23年度 広島体育学会 奨励賞

教育方針
研究指導方針

講義・実習では、段階的に基礎的・専門的知識を習得させるような、卒業研究では、主体的に学習を進めることや、論理的に物事を考え、その考えを他者に正確に伝えることができるようになるような支援を行っていきたいと考えています。