教員紹介Faculty introduction

青木 孝文

青木 孝文あおき たかふみ

職名
  • 学部医療技術学部 臨床栄養学科 講師
就任日
2021年4月1日

学位・主な資格

博士(健康科学)
管理栄養士
栄養教諭専修免許

略歴

2012年
愛媛大学医学部附属病院 栄養部 管理栄養士
2016年
川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科 助教
2016年
川崎医科大学附属病院 栄養部 管理栄養士 (併任)
2018年
川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科 助手
2021年
川崎医療福祉大学大学院 医療技術学研究科 健康科学専攻修了
2021年
川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科 講師

主な担当授業科目

  • 学部治療栄養学実習、臨床栄養学実習、学校栄養教育指導論Ⅰ・Ⅱ、病態栄養管理実習Ⅱ、食生活論(食品学を含む)

所属学会および
学会活動

2012年4月~
日本臨床栄養代謝学会
2012年4月~
日本病態栄養学会
2016年4月~
川崎医療福祉学会
2018年3月~
日本体力医学会
2019年4月~
日本運動免疫学研究会
2019年4月~
The International Society of Exercise and Immunology (ISEI)

専門分野
研究テーマ

健康科学
臨床栄養学

主な教育
研究業績

受賞歴

2019年11月
JSEI Travel Grant 第9回森口賞(第1位)
2019年11月
The 14th International Society of Exercise and Immunology (ISEI) Symposium (Shanghai) Excellent poster presentation award.

教育方針
研究指導方針

健康科学、臨床栄養学を通して、学生の皆さんと共に学び、その楽しさや喜びが少しでも深めれるように取り組んでまいります。
その中から得られた情報を、管理栄養士の視点から解釈し、社会に還元してまいりたいと思います。