2018/11/28 「糖尿病週間行事2018」に参加しました-臨床栄養学科-

11月11日(日)に本学講義棟3階で、「糖尿病週間行事2018」(川崎医科大学附属病院主催)が開催され、臨床栄養学科3年生3名と教員が参加しました。国際連合は11月14日を「世界糖尿病デー」に指定し、11月14日を含む1週間を「全国糖尿病週間」とし、糖尿病予防と重症化防止に向けた啓発運動を推進しています。
臨床栄養学科の学生は、附属病院の管理栄養士とともに、これからの季節に食べる頻度が増えるおでんに含まれる食塩量の紹介や、食物繊維を多くとるための具体的な献立の組合せについて説明しました。
その他、運動療法に関する実技体験や、エネルギーを調整したお弁当を食べながらの食事会では、参加者や医療スタッフと交流する機会をいただき、糖尿病の実際について深く学ぶことができました。
管理栄養士を目指す学生にとって充実した体験となりました。